Fin du broyage des poussins: qui va payer?
information fournie par Le Point 06/09/2021 à 09:11

Avec une telle promesse, en 2017, le candidat Macron était certain de faire carton plein. Chaque année, une centaine de millions de poussins naissent dans les couvoirs de France. La moitié d’entre eux – les femelles, sont élevées pour devenir des pondeuses et fournir les 16 milliards d’œufs que les Français consomment chaque année – est épargnée. Mais l’autre moitié – les mâles, à la chair peu fournie et dont l’élevage ne serait pas rentable – est euthanasiée au CO2, puis broyée pour servir de nourriture animale. Révélée au grand public au début des années 2010, cette pratique a profondément choqué le monde entier, renforçant la pression sur l’industrie pour qu’elle trouve les moyens d’y mettre fin. La bonne nouvelle, c’est que ces moyens existent : des technologies permettent aujourd’hui de déterminer le sexe de l’embryon avant l’éclosion de l’œuf, permettant de sélectionner les femelles et d'« avorter » les mâles, en quelque sorte, sans avoir à les tuer. La mauvaise nouvelle, c’est que rien ne garantit que les consommateurs français n’entretiendront pas, malgré eux, la pratique du broyage lorsqu’elle sera interdite, fin 2022. « C’est tragique parce que tout le monde est pour, se désole un professionnel du secteur. Mais le gouvernement, une fois de plus, a voulu faire un coup médiatique en annonçant la fin du broyage avant tout le monde, et a mis la charrue avant les

...

0 commentaire

Vous devez être membre pour ajouter un commentaire.
Vous êtes déjà membre ? Connectez-vous
Pas encore membre ? Devenez membre gratuitement

A lire aussi

France: Les prix à la production continuent de baisser en septembre

information fournie par Reuters 31.10.2025 09:21

Les prix à la production de l'industrie française pour le marché français ont reculé de 0,2% en septembre, montrent les données publiées vendredi par l'Insee. Ce chiffre est à comparer à -0,2% en août, selon les données. "La baisse des prix des produits des industries ... Lire la suite
Les Bourses européennes ouvrent sans grand changement

information fournie par AFP 31.10.2025 09:21

Les Bourses européennes ont ouvert sans grand changement vendredi, pour la dernière séance d'un mois positif pour la plupart des places financières, notamment portées par la saison des résultats d'entreprises du troisième trimestre. Dans les premiers échanges, ... Lire la suite
Première rencontre entre dirigeants chinois et canadien depuis 2017

information fournie par AFP 31.10.2025 09:21

Le président chinois Xi Jinping s'est entretenu vendredi avec le Premier ministre canadien Mark Carney, la première rencontre officielle entre dirigeants des deux pays depuis 2017, a annoncé un média d'Etat chinois. Cette rencontre en marge du sommet des dirigeants ... Lire la suite
Thaïlande: après la mort de Sirikit, les vendeurs de vêtements de deuil en difficulté

information fournie par AFP 31.10.2025 09:19

Dans un marché animé de Bangkok, des centaines de commerçants se lèvent à l'aube pour vendre aux Thaïlandais des vêtements noirs à prix cassés, afin de rendre hommage à Sirikit, qui fût leur reine pendant 66 ans. Sirikit, la mère du roi Maha Vajiralongkorn, qui ... Lire la suite